Prof. dr Nikola Adžić, dipl. inž., naučni savjetnik, rođen je u Plužinama u Crnoj Gori 20.02.1938. godine. Osnovnu školu učio je u Plužinama, a gimnaziju u Prištini i Nikšiću. Poljoprivredni fakultet završio je u Sarajevu  1962. godine, gdje je magistrirao 1976, doktorirao 1982. godine.

Bio je na dužim studijskim boravcima u više zemalja (Francuska, Velika Britanija, SAD, SSSR ‒Rusija i druge) po pitanju ovčarstva, kozarstva i mljekarstva. Govori ruski jezik, služi se francuskim i engleskim jezikom.

Po završetku fakulteta, radio je u Skupštini Opštine Plužine, a od maja 1970. godine do penzionisanja 2003. godine na Biotehničkom (ranije Poljoprivrednom) institutu u Podgorici, prvo kao stručni saradnik i viši stručni saradnik, a potom kao naučni saradnik, viši naučni saradnik i naučni savjetnik za stočarstvo. Nakon izbora za naučnog saradnika biran je 1983. godine za docenta na predmetu Opšte stočarstvo na Agronomskom fakultetu u Čačku. Do 2017. godine bio je predavač na Biotehničkom fakultetu u Podgorici.

Radeći u Institutu bio je i pomoćnik direktora Instituta  i  dugogodišnji šef Zavoda za stočarstvo i rukovodilac Republičke selekcijske službe za stočarstvo.

Tokom radne karijere biran je u organe upravljanja niza institucija i strukovnih asocijacija na opštinskom i republičkom (Crna Gora) i saveznom nivou (Jugoslavija).

Bio je član Senata i predsjednik Izvršnog odbora Univerziteta Crne Gore (dva mandata), kao i predsjednik Naučnog vijeća Biotehničkog instituta.

Redovni je član Inženjerske akademije Srbije, Inženjerske akademije Crne Gore i Akademije inženjerskih nauka Crne Gore.

Bio je redovni član Jugoslovenske inženjerske akademije (JINA) u vrijeme postojanja Državne zajednice Srbije i Crne Gore. Član je odbora za poljoprivredu i šumarstvo Crnogorske akademije nauka i umjetnosti.

Naučnoistraživački i inženjerski  rad

Adžić se tokom karijere uporedo bavio naučno-istraživačkim i inženjerskim radom. Taj rad je veoma obiman i tematski raznovrstan. Najviše je vezan za stočarstvo i mljekarstvo, a dijelom i za turizam i za problematiku očuvanja i zaštitu čovjekove okoline i genetičke resurse stoke Crne Gore.

Tokom rada u Poljoprivrednom-Biotehničkom institutu realizovao je 25 složenih višegodišnjih multidisciplinarnih naučno-istraživačkih projekta. Rukovodilac istraživanja bio je za 15 projekata.

Tematika istraživanja tih projekta se kreće u stočarstvu od istoriografskih proučavanja crnogorskih eko populacija stoke do oplemenjivanja i stvaranja produktivnijih tipova ovaca i goveda, a u mljekarstvu od proučavanja kvaliteta mlijeka i tehnologije autohtonih mliječnih proizvoda do standardizacije i zaštite po osnovu porijekla važnijih autohtonih mliječnih proizvoda Crne Gore. Neki od projekta su i međunarodni kao npr. „Biotehničke metode u intenzifikaciji ovčarske proizvodnje” (JFF-685), čiju realizaciju (1985‒1990) su američki eksperti, kao saradnička strana, ocijenili najvišom ocjenom.

Doktor Adžić je autor 6 naučnih knjiga iz oblasti kojima se bavio. Objavio je preko 120 naučnih i stručnih radova u referentnim domaćim i međunarodnim časopisima. Dijelom i u zbornicima  radova tematskih kongresa i drugih naučnih i stručnih skupova.

Autor je ili koautor niza monografija, studija, programa i elaborata iz oblasti stočarstva i mljekarstva. Projektovao je proizvodne objekte za preradu mlijeka i mesa i mnogobrojne mini farme za sve vrste stoke za potrebe individualnih gazdinstava.

Ostale aktivnosti

Doktor Adžić je imenovan za eksperta za stočarstvo i mljekarstvo od strane više različitih institucija i državnih organa uključujući i Savezno ministarstvo za nauku, razvoj i životnu sredinu. Obavljao je i inspekcijske poslove za ocjenu rada nastavnog kadra u srednjim stručnim školama iz oblasti poljoprivrede na području Crne Gore.

Bio je urednik ili član redakcija više časopisa i zbornika radova sa naučnih i stručnih skupova iz oblasti poljoprivrede. Bio je član brojnih naučnih i stručnih komisija. Neke od njih su Komisija za izdavačku djelatnost Univerziteta Crne Gore i Komisija za dodjelu nagrade Oktoih. Jedan je od dvojice koordinatora dugoročnog multidisciplinarnog projekta „Piva i Pivljani“.

Doktor Adžić je dao značajan doprinos i usavršavanju naučnog kadra Poljoprivrednog-Biotehničkog instituta, kao i obrazovanju i školovanju studenata Biotehničkog fakulteta.

Za bogat i raznovrstan naučnoistraživački, inženjerski i obrazovni rad i za uspješnu primjenu nauke u praksi dr Adžić je dobitnik više državnih i strukovnih priznanja i odlikovanja, među kojima je i Orden zasluga za narod sa srebrnim zracima.